Son las hojas aromáticas de la Artemisia dracunculus L., también conocida como dragoncillo., de color verde vivo, tiene un sabor delicado, cálido, punzante margo y ligeramente anisado.
Es originario de Asia Central, aunque también se cultiva en Rusia.
Se utiliza en ensaladas, marinados instantáneos o en ciertas salsas como la bearnesa o la tártara.