Pimentón
Polvo fino de color rojo obtenido de la molienda de los frutos enteros, maduros, sanos, limpios y desecados del pimiento de bola o americano, “Capsicum Annum-L” o “Capsicum Longum”.
Como indica su definición el pimentón es solo pimiento molido, no contiene gluten, además por ley no puede contenerlo ni directamente ni por contaminación cruzada. Nuestra empresa garantiza la no presencia de gluten ni de cualquier otro alérgeno en cualquiera de los productos que comercializa, según el reglamento de la EU 1169/2011. Obtener certificado alérgenos
Para una óptima conservación debe mantenerse en envase cerrado, en lugar fresco y seco, ausente de luz.
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